Versteckte Preiserhöhungen bei Lebensmitteln – das sind die Tricks

Ein durchschnittlicher Lebensmitteleinkauf hat sich in den letzten zwei Jahren extrem verteuert. An der Kasse zahlt man oft 20 oder 30 % mehr für einen Einkauf als früher und weiß manchmal gar nicht, woran das liegt. Denn gefühlt haben sich die Einzelpreise oft gar nicht verändert. Oder vielleicht doch? Viele Hersteller bedienen sich subtiler Tricks, um Preiserhöhungen zu verschleiern. Hier findest Du einen Überblick über die Methoden.

Gleiche Verpackung, weniger drin

Bei diesem besonders üblichen Trick bleiben Packungsgröße und Preis gleich, während der der Inhalt schrumpft, was auch Shrinkflation genannt wird. Optisch kann man diesen Trick nur erkennen, wenn man die Mengen- oder Gewichtsangaben mit dem alten Produkt vergleicht. Doch wer hat das schon im Kopf?

Mehr drin, aber Preis unverhältnismäßig erhöht

Bei diesem Trick wird deutlich damit geworben, dass das Produkt jetzt mehr Inhalt hat. Als Kunde könnte man meinen, dass es sich um ein Schnäppchen handelt. Allerdings wird der Preis dann oft überproportional erhöht. Zum Beispiel hat das Produkt 15 % mehr Inhalt und der Preis stiegt aber um 25 %.

Weniger drin, aber Preis nicht angemessen gesenkt

Der Inhalt eines Produkts und der Preis werden reduziert, was auch so vom Hersteller angegeben wird. Allerdings ist der Preisnachlass weniger hoch aus, als es durch den reduzierten Inhalt angemessen wäre. So wird beispielsweise der Inhalt von 100 g auf 75 g – also um 25 % – reduziert, der Preisnachlass beträgt aber vielleicht nur 15 %.

Weniger drin und trotzdem teurer

Dieser Trick ist nicht besonders subtil, aber trotzdem wirkungsvoll. Als Kunde nimmt man zwar wahr, dass der Preis etwas gestiegen ist. Dass gleichzeitig aber auch die Packungsgröße geschrumpft ist, wird übersehen. So fällt die Preiserhöhung deutlich höher aus, als gedacht.

Größere Verpackung, aber weniger Inhalt

Die Verpackung wird vergrößert, während die Füllmenge reduziert wird. Die größere Verpackung soll suggerieren, dass mehr Inhalt gekauft wird, was aber eben genau nicht der Fall ist. Bei diesem Trick wird auch noch die Umwelt unnötig mehr belastet.

Abweichende Füllmenge bei verschiedenen Händlern

Ein Produkt wird bei verschiedenen Einzelhändlern in Verpackungen mit anderen Füllmengen verkauft, wobei der Preis bei allen Händlern gleich ist. Dadurch wird von den Kunden leicht übersehen, dass das Produkt bei einigen Händlern teurer ist als bei anderen.

Sammelpackung mit weniger Inhalt

Sammelpackungen wirken besonders günstig. Allerdings ist es hier auch besonders einfach, unauffällig die Füllmenge oder die Größe der enthaltenen Produkte zu reduzieren, während der Preis gleich bleibt.

Billigere Zutaten statt gewohnte Qualität

Teure Zutaten werden reduziert und durch günstigere Alternativen ersetzt, wodurch die Qualität des Produkts sinkt. Der Preis des Produkts bleibt aber trotzdem gleich. So zahlt der Kunde zwar gleich viel, aber bekommt dafür ein minderwertigeres Produkt. Dieser Trick wird auch als Skimpflation bezeichnet.

Neue Dosierangaben für höheren Verbrauch

Der Hersteller gibt auf einmal an, dass mehr von einem Produkt für eine bestimmte Verwendung genutzt werden soll. Dadurch wird das Produkt schneller leer und muss öfter nachgekauft werden.

Preiserhöhungen durch Markenwechsel

Bei der Einführung einer neuen Marke wird der Preis stark erhöht, obwohl der Inhalt identisch bleibt – sowohl von der Menge als auch von der Rezeptur. Durch das neue Design wird von den Kunden nicht darauf geachtet, da es als neues Produkt empfunden wird.

Sorten mit unterschiedlicher Menge, aber gleichem Preis

Gibt es mehrere Sorten eines Produkt, werden manche Sorten mit geringerer Füllmenge verkauft als andere, aber zum gleichen Preis. Dadurch ist das Preis-Inhalts-Verhältnis nicht bei allen Sorten identisch, was aber kaum auffällt.

Wechselnde Füllmengen für Verwirrung

Einige Hersteller schrauben immer wieder an den Füllmengen der Produkte, um die Kunden zu verwirren. So ist kaum noch ein Preisvergleich möglich und Preiserhöhungen können viel einfacher versteckt werden.

Fallen Dir solche Preiserhöhungstricks beim Einkaufen auf? Wie gehst Du damit um?