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Sous Vide garen ist ja genau mein Fall. Hier werden die vorbereiteten Nahrungsmittel unter Vakuum eingeschweißt und dann im Wasserbad langsam auf die eingestellte Kerntemperatur erhitzt. Es gibt keine Kochart bei der schonender und Vitaminreicher gearbeitet wird.
ABER auch wenn die Kunststoffbeutel Lebensmittel Neutral sind, sie belasten halt das Ökosystem. Das muss nun aber jeder für sich entscheiden. Allerdings gibt es noch einen weiteren positiven Effekt. Eingeschweißte Lebensmittel halten sich auch bis drei mal länger.
Kommen wir nun zum Amazon Angebot, dort bekommen wir mit dem Gutscheincode: XKHGR677 das OTU Vakuumiergerät zum Preis von 20,25€ mit Versand. Sonst verlangt der Händler 45€. Bewertungen gibt es erst 34 Stück, das sagt noch nicht viel aus. Immerhin sind es fast durchgehend die Bank gute Rezensionen, die natürlich mit Vorsicht zu genießen sind.
- Abmessungen: 357 * 79,5 * 54,5 mm
- Temperaturregelbereich: 170 2 -210 ℃
- Maximale Größe des anwendbaren Behälters: 300 mm
- Mindestgröße des anwendbaren Behälters: 20 mm
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es gibt nichts besseres für Lebensmittel halten wochenlang im Kühlschrank oder beim einfrieren gegen frostbrand fraglich ist eben der Plastik Verbrauch
Gutschein funktioniert nicht mehr.
ein vacumgerät funktioniert mit Ober und unter Druck ein schweisband wird heiss damit der Plastik schmilzt ganz einfach
natürlich habe ich neue trockene beutel genommen. mich kann niemad überzeugen das das gut ist. ich habe schon erfahrungen mit solchen geräten und das würde ich niemals kaufen . aber vieleicht gibts ja noch jemanden der das gekauft hat oder kauft .. mal schaue n erliche bewertungen und wer es wirklich kauft. ich möchte nichts schlecht reden aber ich will nicht das die leute gleiche fehler machen.
Klar geht beides. Es gibt den Knopf verschweißen und den Knopf Vakumieren (mit automatischer Verschweißung). Das Funktioniert nur wenn der Beutel an der Schweißnaht trocken ist. Siehe auch die durchweg positiven Bewertungen.
Gekauft für den Preis denke ich das ist sehr gut mir gefällt
muss das Gerät aufheizen ?
Denke ich nicht, weiß es aber nicht genau.