Florian
Ob man es braucht, ist eine Sache, aber ob man es unbedingt möchte wieder eine andere. Bei Amazon gibt es gerade den Burnhard Nero Outdoor Pizzaofen für 254,15€ inkl. Versand.
Andere Händler verlangen hierfür mindestens 299€ inkl. Versand.. Ob Kohle, Holzscheite, Briketts oder Pellets – der Ofen funktioniert mit allem und soll wohl in unter 10 Minuten auf bis zu 500°C heizen können.
- 40,7 x 81,35 x 83,26 cm
- 4 klappbare Edelstahlfüße
- mit Kohle, Holzscheite, Briketts oder Pellets beheizbar
- bis zu 500°C in unter 10 Minuten
TIPP:
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47 Kommentare
Vielen Dank für deinen Kommentar!
Wir prüfen diesen nun kurz und geben ihn so schnell wie möglich frei.
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Guten Tag wir haben den Nero gekauft und möchten jetzt wissen worauf man ihn stellen könnte
Liebe Grüße Kraus
Hallo,
dank der Füße und des Steins sollte das egal sein.
bei mir steht er auf einem Holztisch
Der Burnhard ist super. Habe den Nero direkt mit dem Gasmodul geholt. Komme aktuell im Januar mit Propan (5kg rote Flasche) auf 350 und mit den kleinen 500g Wintergaskartuschen (eigener Druckminderer) auf ca 430 Grad am Stein. Kundenservice ist ebenfalls super. Stein direkt beim 2. angrillen bei -11 Grad geplatzt. 3 Tage später stand der Ersatz vor der Tür. Pizza braucht ziemlich exakt 3 Minuten (nach 60 Sek drehen!).
Caputo 00 Mehl, mutti tomatensosse, Montirsi schinken und Büffelmozzarella von Sorl und dazu ein paar frische Basilikumblätter: Beste Pizza ever
Würde den günstigeren Cozze 13 empfehlen! Lässt sich viel besser verstauen und hat eine bessere Hitzeverteilung!
Eben war ich noch auf der Seite und habe mit dem geliebäugelt. Ich denke jetzt schlage ich zu. Danke
Ich habe heute das Paket erhalten, fix zusammengebaut und angeworfen. Danke für den Deal.
Der Standardpreis anderer Händler beginnt nicht bei 289€ sondern endet bei 289€. 249€ ist der LP bei Burnhard. Das Angebot ist trotzdem klasse
Vielen Dank. Bestellt.
Kannst nicht falsch machen mit dem Kollegen. Ich habe ihn mal live gesehen.
Bestellt. Danke. In den bevorstehenden kalten Jahrestagen mit den Kindern eine leckere Pizza zaubern 🙂
Bei mir 289 Euro…
Waren 250 nicht der Standardpreis?
nein
Habe zwei Ooni Pro, und kann diese uneingeschränkt empfehlen! Wie bei allem gehört natürlich etwas Übung dazu, um gute Ergebnisse zu bekommen. Wenn ich 50+ Pizzen backe, laufen die Öfen allerdings auf Gas, da bei hohem Durchsatz keine Zeit bleibt, sich um das Nachlegen zu kümmern. Im kleinen Kreis machen Briketts und Holz mehr Spaß, und man muss keine Flaschen schleppen. Dafür aber Säcke 😉
Beim Burnhard gibt es mittlerweile als Zubehör eine Vorrichtung die mit Gas betrieben wird.Habe sie mir gekauft weil mir das ständige nachlegen von Pellets auf den Geist gegangen ist
Dann hätte ich eher den Cozze Pizza Gas Ofen genommen. Der kostet weniger als der hier ohne den Umbau.
Der Cozze Ofen liefert leider nicht die gleichen Ergebnisse
Ringe nun schon seit 1.5 Jahren, ob es sich lohnt bzw. man das gut lernen kann.
Du meinst den Teig richtig hinzubekommen?
Das ganze Zusammenspiel, erstmal die Geduld vorher den Teig vorzubereiten. Und dann die Hektik mit anfeuern bzw. nachlegen, Pizza backen, mehrere hungrige Mäuler stopfen 😀 und am besten selbst auch eine abbekommen
Bei mir ähnlich. Man muss sich Zeit nehmen. Alles organisieren (Brennmaterial, Zutaten, etc.) Am Vortag Teig zubereiten, vorheizen…. Am besten in großer Gesellschaft. Ansonsten 20min Fertigpizza und gut ists.
Du weißt nicht was du verpasst, wenn du dir die Zeit nicht nimmst
Habe es fast vergessen, da könnte man doch nen Foodblog abzweigen lassen
Liest sich alles sehr lecker und die Kommentare gehen wunderbar aufeinander ein – habe das leider bei mein Deal schon anders erlebt. Weiter so 👍 mit dieser Einstellung kann die Pizza gar nicht schlecht werden…
Danke, aber das liegt natürlich auch immer an den Usern. 😉
Kann ihn ebenfalls empfehlen. Im direkten Vergleich zum Ooni kann er natürlich nicht ganz mithalten aber dafür kostet er auch nur die Hälfte. Habe beide bereits getestet, klare Kaufempfehlung
Danke für deine Einschätzung
Der Ofen ist super! Ich habe ihn seit einem Jahr und die Pizza wird immer besser! Ich kombiniere Holz mit pellets! Das klappt besser, ist schneller und reicht dann für 3-4 Pizzen!
Burnhard macht immer regelmäßig gute Angebote! Ich habe damals dank dem Newsletter € 80,— weniger bezahlt! Für 249,- würde ich ihn nicht kaufen!
Wenn ich mir nicht vor drei Jahren selbst einen Pizzaofen gemauert hätte, würde ich mir das Teil auf der Stelle kaufen.
Es gibt keine bessere Pizza, als aus einem mit Buche befeuerten Ofen.
ich habe das Modell jetzt ca. ein dreiviertel Jahr und hab schon einige tolle Abende damit verbracht, meine kids lieben die Pizzen daraus. Ich muss zugeben, mit der Familie am Tisch zusammen essen iss nicht;-) Man ist dann schon mit dem Ofen beschäftigt. Aber nach den ersten versuchen klappt es dann ganz gut. immer wenige Pellets nachlegen (ca. halbe Kaffeetasse voll) da es sonst anfängt zu qualmen. bei ca. 400° dann 45-60 Sekunden rein, drehen und noch mal ca. zwei Minuten. fertig! man kann auch durch das guckloch zwischenzeitlich mal kontrollieren. sehr lecker!
Danke für die Tipps
Ich find es total genial
Bin sehr zufrieden
Ich habe ebenfalls den pelletbetriebenen OONI
1. Wenn die Pizza „komisch“ schmeckt hat da jemand wohl Baumarktpellets mit Bindemitteln genutzt. In diesen Öfen darf nur 100% Naturpellets verbrannt werden, die gibt es meiner Meinung nach nur Online. Nennen sich BBQ Pellets.
2. Erstmal das Ding 10 Minuten aufheizen. Dann nochmal eine volle Schüppe Pellets rein und die erste Pizza schieben. Diese braucht ziemlich genau 1 Minute, das heißt nach 30 Sekunden ist schon drehen angesagt. Mit dem Schieber ranziehen und auf dem Schieber die Pizza drehen und wieder rein. Nach weiteren 30 vielleicht 45 Sekunden ist die Pizza definitiv fertig. Nur danach wird Sie logischerweise schwarz am Rand, da Feuer. Wenn beim Pellet nachfüllen die Flamme erlischt muss man mit dem Bunsenbrenner oder ähnliches in den Brennraum feuern damit es nicht mehr qualmt.
Hartweizengries führt sehr schnell zu verbranntem Boden, kann ich bei diesem Modell nicht empfehlen. Ansonsten ist das natürlich ein guter Tipp.
Für die unter euch die nicht BBQ verrückt sind und/oder gerne mit Feuer spielen empfehle ich die Gas-Modelle. Da gibt es ja auch verschiedene Modelle. Ich liebäugele mit dem Koda 16 aber 450€ sind mir dafür noch zu teuer
Gruß
Ich habe den Ooni Pro und bin sehr zufrieden. Am Anfang hat es nicht so geklappt wie gehofft. Aber mit etwas Übung und Fingerspitzengefühl wird die Pizza einzigartig und besser als bei 99% aller Pizzerias. Das Gefühl für die richtige Temperatur ist das wichtigste. Die beste Brennstoff Mischung sind Kohle und kleine Holzscheite. Den Ofen mit Kohle auf Temperatur bringen. ca. 380 bis 400°. Dann einen Holscheit auflegen. Dieser wird die Temperatur anheheben. Warten bis der Scheit seine anfängliche Hitze abgegeben hat. in der Zwischenzeit die Pizza vorbereiten, denn das Zeitfenster für die optimale Hitze ist nicht lang. Ordentlich Mehl auf den Pizzaschieber und die Pizza nicht lange darauf verweilen lassen, damit die Pizza nicht hängen bleibt.Sekunden können über Erfolg und Misserfolg entscheiden. Den Teig lässt man am besten 3 Tage langsam im Kühlschrank fermentieren. So wird er schön luftig. Gutes gelingen!
cool, danke für deine tipps
Danke für deinen Erfahrungsbericht! Viel Vergnügen weiterhin damit
Bohr Löcher in den Pizzaschieber und entgrate sie anschließend und nimm anstatt Mehl, Hartweizengrieß, das vereinfacht die Sache enorm. Laß den Pizzateig mindestens 4 Stunden vor dem Backen bei Zimmertemperatur ruhen, er lässt sich dann viel besser verarbeiten, man braucht dann kein Nudelholz oder Ähnliches. Schönen Gruß
Ich hab auch mal bestellt. Danke für den Deal!
Habe mir im Internet einige Videos dazu angesehen und mich deshalb für diesen Pizzaofen entschieden. Da beim ooni 3 die Pizzen total schwarz geworden sind und in diesem eben nicht. Natürlich ist ein drehen der Pizza vorausgesetzt.
Ich hatte diesen Pizzaofen schon, ging zurück.
Pizza unten lasch, hinten verkohlt, da die Hitze von hinten kommt. Zudem muss man ständig Pellets nachhäufen, was der Pizza auch einen komischen Geschmack verlieh.
Ich glaube das hast du etwas falsch gemacht. 😉 Schau mal in die Anleitung bitte. 😉 Die Pizza muss gedreht werden.
https://youtu.be/wO_zWBktQ6g
Und offensichtlich Heizpellets verwendet. Das dort enthaltenen Bindemittel erzeugt den „komischen“ Geschmack. Ist aber eher harmlos. Schmeckt halt nicht…
Na klar.
Wir machen gerade wieder im Ofen auf dem Pizzastein Pizza und kann dann direkt vergleichen
Jetzt habe ich Hunger. Lasst es euch schmecken.
Wir essen gerne Pizza und machen die immer im Ofen auf einen Pizzastein.
Hab uns mal diesen Pizzaofen bestellt.
Hoffe du gibst uns dann ein Feedback 🙂