Rene (MD),
am 5. Oktober 2021 um 11:57 Uhr
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Kommentare
Hobbyköche aufgeschaut! Bei eBay gibt es auch heute das 2er-Set Victorinox Ceramicline Keramikmesser – 12 cm +15 cm für 29,90€ inkl. Versand erspähen.
Mit diesem Set hat man schon mal ein wenig mehr Ruhe bei der Auswahl vom Messer, denn ihr bekommt direkt zwei verschiedene Längen. Die Klingen wurden aus Zirkonoxid hergestellt. Dieses Material wird auch in der Zahnmedizin genutzt um z.B. Brücken herzustellen. Es ist somit ein sehr robustes Material. Im Preisvergleich würden wir für ein Messer schon um die 20€ zahlen.
- Klinge aus hochwertigem Zirkonoxid
- Ergonomischer Polyamidgriff
- Leicht und handlich
- Geschmacks- und geruchsneutral
- Hygienisch und antiallergisch
- Lebensmittelecht und rostfrei
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2 Kommentare
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Dafür bräuchte man dann auch noch einen Diamant-Wetzstein oder etwas anderes Diamant-beschichtetes, mit dem man dann irgendwann nachschärfen kann. Stahl oder Keramik geht wohl nicht…
Vorteil von Keramikklingen ist erstmal der, dass diese deutlich länger scharf bleiben. Klar – Nachschärfen gelingt nicht so leicht. Aber der durchschnittsbürger Wetzt so oder so sein Messer nicht, egal welcher Art.