Yuri,
am 23. März 2024 um 15:47 Uhr
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Sind die Teile immer noch so voll mit geschmacksverstärkern?
Na hoffentlich, damit es original schmeckt. Mononatriumglutamat wird in Asien seit 3.000 Jahren eingesetzt.
Haha 😀 meine Frau hat die Fähigkeit allerkleinste Konzentrationen mit ihrem Körper zu finden xD
Die ganze Idee hinter den „schädlichen“ Geschmacksverstärkern stammt aus der Ideen Schmiede von MCD und BK. Die hatten in den 70ziger Jahren Angst von Umsatzrückgang wegen der aufkommenden Asia Restaurant und haben eine Studie in Auftrag gegeben, die beweisen sollte das asiatischen essen schädlich ist. Genau das wurde gefunden mit Glutamat 😀 😀 😀 😀 und wer immer noch daran glaubt ….. 😀 😀 😀
Glutamat, wie es in der asiatischen Küche eingesetzt wird, ist ansich nicht gesundheitsschädlich. Das schädliche am Fertigessen, sind neben den ganzen Zusatzstoffen der hohe Zucker- und Salzgehalt. Das einfache Natriumsalz ist auch Mononatriumglutamat (E 621).
Dazu kommt, dass Glutamat auch noch das Hungergefühl erweitert bzw. später einsetzen lässt, weshalb wir beim Asia-Buffet in der Regel auch deutlich mehr futtern können, als zu Hause.
Ja, auch langfristig erweitert es zunehmend den gesamten Appetit je Tag. Leider…
Einfach mal bestellt. Bin gespannt, wie Curry schmeckt. Die Nudeln mit Huhn waren super.
Huhn fand ich auch ganz gut